Burritos com Guacamole e Carne
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- Rap 10 ( Eu uso a integral)
- 1 abacate grande
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes
- 1 cebola roxa
- 1/2 pimentão vermelho ou amarelo (No caso usei o vermelho)
- 1/2 ramo de salsinha e cebolinha
- 1/2 kg de contra filé cortado em tiras e temperado a gosto
Guacamole:
- Cortar em cubinhos a cebola roxa, o pimentão, salsinha, cebolinha, pimenta e reserve
- Amassar o abacate até ficar um mistura homogênea e misturar aos ingredinete picados , temperando com azeite
- Em seguida fritar o contra filé cortado em tiras na manteiga
- Pegar a massa rap 10 e passar na frigideira quente ( sem óleo nem azeite, puro mesmo)
- Rechear com o guacamole e as carnes, em seguida fazer um rolinho, fechar com palitos e servir
