Torta de batata frita
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de batata
- 1 kg de peito de frango (desfiado)
- 2 cebolas em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de molho de tomate
- 1 copo de requeijão
- 250 g de azeitona sem caroço (picada)
- 1 lata de milho verde
- cheiro verde e orégano (a gosto)
- 300 g de mussarela fatiada
- Frite a batata palito e, em um pirex, despeje a metade
- Refogue o alho e a cebola
- Acrescente o molho de tomate, o peito de frango, o milho, azeitona, creme de leite e o cheiro verde
- Coloque no pirex sobre a batata
- Espalhe por cima o requeijão e cubra com o restante da batata
- Cubra com mussarela e um pouco de orégano
- Leve ao forno ou micro-ondas para derreter o queijo
