Cuscuz Tropeiro
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de farinha de milho em flocos
- 2 latas de atum
- 4 batatas grandes
- 2 cenouras
- 1/2 cebola
- 1/2 pimentão
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 caldo de legumes
- sal
- Molhe a farinha de milho e coloque sal
- Coloque na cuscuzeira para cozinhar por 15 minutos (cuscuz normal), reserve
- Descasque a batata e a cenoura, corte em cubos e cozinhe
- Dourar a cebola, pimentão, molho de tomate e colocar o caldo de legumes
- Deixe cozinhar por 10 minutos
- Em um pirex misture todos os ingredientes já cozidos e sirva
