Batatas fatiadas recheadas

Batatas fatiadas recheadas
  • 6 batatas inglesas descascadas
  • 30 fatias de bacon
  • 1/2 cebola cortada em meia lua
  • queijo parmesão ralado
  • orégano
  • sal a gosto
  1. Cozinhe as batatas o tempo necessário para senti-las cozidas, porém ainda firmes, aproximadamente 10 minutos em fogo alto
  2. Faça 5 cortes por cada batata e introduza o bacon nas cavidades
  3. Coloque a cebola sobre as batatas
  4. Polvilhe generosamente o queijo parmesão e o orégano
  5. Leve ao forno preaquecido em 200ºC por aproximadamente 25 minutos ou até o bacon estar cozido