Omelete de cambuquira

Omelete de cambuquira
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de cambuquira picada
  • 2 colheres sopa de queijo ralado
  • 1 colher sopa de azeite
  • 1 dente de alho cortado em lamínas
  1. Em uma frigideira frite o alho no azeite e adicione a cambuquira
  2. Refogue com a frigideira destampada
  3. Quando estiver bem sequinha, adicione os ovos batidos com o queijo ralado
  4. Não mexa e deixe dourar embaixo
  5. Vire e deixe dourar o outro lado