Farofa de arroz com ovo
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 ovos
- 1 envelope de caldo (preferência de frango ou bacon)
- 1 dente de alho amassado
- 1 e 1/2 xícara de farinha temperada
- 6 xícaras de arroz cozido
- óleo
- sal a gosto
- Bata os ovos para que a clara e a gema se misture
- Em uma frigideira coloque óleo até cobrir o fundo da frigideira e acrescente os ovos
- Quando estiverem no ponto retire-os e, com uma colher, corte em pedaços pequenos
- Coloque o óleo novamente na frigideira, acrescente o alho, o sal e o caldo
- Mexa até que o alho doure e, em seguida, acrescente a farinha e mexa até que ela esteja molhada
- Em seguida acrescente os ovos e o arroz e mexa para que misture
- E está pronto
