Omelete de forno
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 100 g de bacon ou calabresa em cubos
- 4 ovos
- sal
- 1/3 xícara (chá) de presunto em cubos
- 1/3 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 tomate sem sementes picados
- 2 claras em neve
- manteiga ou margarina pra untar
- Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon ou a calabresa até dourar
- Escorra em papel-toalha
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com sal
- Acrescente o bacon ou a calabresa de sua preferência, o presunto, a mussarela, o parmesão ralado e o tomate, misture
- Adicione as claras em neve e misture
- Coloque em um refratário pequeno untado
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até crescer e firmar
- Sirva, se desejar decorado com manjericão
