Polenta cremosa

Polenta cremosa
  • 1 litro de água
  • 2 xícaras de fubá
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 saquinho (50 g) de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  1. Misturar bem o fubá na água fria e levar ao fogo médio mexendo sempre para não empelotar até "desgrudar"do fundo da panela
  2. Desligue então o fogo e em seguida coloque a margarina, o queijo ralado e a caixinha de creme de leite
  3. Misture tudo muito bem até derreter a margarina
  4. Coloque em uma travessa e sirva com o molho de sua preferência