Miojo requintado
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
5 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote de miojo (sabor de sua preferência)
- 1 colher (sopa) de margarina
- lascas de cebola
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 copo de creme de leite (pode ser substituído por leite normal)
- 3 colheres de azeitona picada (se preferir)
- mussarela desfiada ou em cubos (se preferir)
- batata palha para decorar (se preferir)
- pimenta calabresa
- orégano a gosto
- Cozinhe o miojo (não deixe muito mole) escorra e reserve
- Derreta a margarina com a cebola e a deixe dourar
- Acrescente o extrato de tomate, o sachê do tempero que vem no miojo (não coloque tudo de uma vez pois pode ficar salgado)
- Adicione os temperos que preferir e misture bem
- Adicione o leite ou o creme de leite e a mussarela, mexa um pouco e jogue o macarrão e mexa novamente
- Sirva com batata palha por cima
