Bolo de banana de liquidificador
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 2 bananas-nanicas médias, picadas
- 1 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- preaqueça o forno em temperatura média (180° c)
- unte e enfarinhe uma forma redonda de furo central média (20 cm diâmetro)
- no copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo, o açúcar e os ovos, e bata até que fique homogêneo
- junte as bananas e bata rapidamente até triturar levemente
- em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, e adicione, aos poucos, a mistura do liquidificador, mexendo até obter uma massa cremosa
- disponha a massa na fôrma reservada e polvilhe 1 colher (sopa) de açúcar já misturada à 1 colher (chá) de canela em pó
- leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa
- retire do forno, espere amornar e desenforme
- sirva a seguir
