Espaguete com frutos do mar gratinado
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 kg anéis lula
- 1 kg camarão
- 1 kg mexilhão
- 500 g macarrão (espaguete)
- 1 lata sardinha (molho tomate)
- 1 sachê milho verde (200 g)
- 1 creme de leite (200 g)
- 1 lata pomarola tradicional (340 g)
- parmesão ralado (50 g)
- azeitonas verdes cortadas e sem caroço (50 g)
- 1 tablete caldo knorr (sabor bacon)
- 1 colher sopa margarina
- azeite
- alho
- sal
- Cozinhe o macarrão com 1 pitada de sal e óleo
- Em uma panela coloque o extrato de tomate, a sardinha amassada, azeitonas, 1 colher de margarina e um fio de azeite
- Em fogo médio mexa até a margarina derreter
- Cozinhe tudo acrescentando 1 tablete de caldo knorr (bacon) e o creme de leite
- Quando o caldo estiver "um pouco" denso, desligue o fogo
- Cozinhe acrescentando uma pitada de sal
- Quando estiver cozido, escorra o caldo, acrescente azeite e uma colher de chá de alho picado e mexa até dourar
- Despeje o macarrão numa forma (40X30), acrescente o molho de tomate e misture
- Espalhe o sachê de milho verde sobre o macarrão
- No centro da forma, coloque o mexilhão com os anéis de lula
- Coloque o camarão nas laterais do mexilhão com os anéis de lula
- Com uma colher grande, coloque o caldo de creme de leite que estava o mexilhão com os anéis de lula no centro da forma
- Despeje as 50 g de queijo parmesão sobre toda forma
- Preaqueça o forno 5 minutos em fogo alto
- Levar ao forno em fogo alto de 10 a 15 minutos para gratinar
