Escondidinho de abóbora com charque
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Purê de abóbora:
- 1 xícara de abóbora cozida e amassada
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de charque cozido e desfiado
- 1/2 cebola cortada em tirinhas
- 1 colher de sopa de manteiga
- Junte a abóbora ainda quente com o requeijão cremoso e o sal e reserve
- Refogue a cebola na manteiga, junte o charque e deixe que ele frite um pouquinho sem, contudo, deixá-lo seco
- Unte um ramequim individual e coloque uma camada do purê, o recheio e outra do purê
- Por cima decorei com um pouquinho de requeijão e uns fiapinhos de charque e levei ao forno para gratinar levemente
