Sonho de Taina
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 700 g de farinha de trigo sem fermento
- 150 gm de gordura vegetal
- 8 colheres cheias de margarina
- sal a gosto
- 1 cebola picada
- 3 colheres de margarina
- 100 g de queijo de sua preferência
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 ml de leite
- 4 colheres de amido de milho
- sal a gosto
- 1 dente de alho
- 1 cebola picada
- 1 colher de óleo
- salsinha e cebolinha
- molho de tomate
- pimenta do reino e sal agosto
- 1 ovo
- 1 colher de oleo
Molho branco:
- Coloque numa panela a cebola e a margarina, espere até dourar
- Depois coloque o leite,deixe esquentar e depois coloque as 4 colheres de amido em um copo com um pouco de leite, depois coloque na panela
- Misture até engrossar apague o fogo e coloque creme de leite e o queijo, misture e reserve
- Coloque em uma panela uma colher de óleo o dente de alho picado, a cebola e deixe dourar, depois coloque a carne moída, o sal e deixe cozinhar
- Coloque o molho de tomate e reserve
- Em uma bacia coloque 500 g de farinha o sal e 150 g de gordura vegetal, misture bem com as mãos, depois coloque o restante da farinha e a margarina e misture bem até desgrudar do fundo
- Em uma mesa abra a massa e forre o fundo do tabuleiro (de preferência de alumínio), coloque o molho branco, faça outra camada de massa e coloque o molho de carne moída, depois faça outra camada para a parte de cima, coloque em um copo o ovo e o óleo misture bem e depois coloque por cima da massa espalhando bem
- Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar
