Refogado de Atum ao Forno
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1 vidro de palmito
- Azeite
- 2 latas de atum (na água)
- 1 cebola média
- 3 tomates sem pele e sem semente
- 1 pimenta dedo-de-moça
- 1 bisnaga de requeijão tipo catupiry
- Parmesão ralado
- Retire a água do atum e reserve
- Coloque azeite em uma panela e refogue a cebola, os tomates, o palmito e o pimentão cortados em cubos
- Quando estiverem cozidos, misture o atum
- Deixe dourar, mas não muito
- Forre uma assadeira com o requeijão, coloque o refogado por cima, polvilhe com parmesão e leve ao forno por 20 minutos, ou até o requeijão derreter
- Sirva com arroz branco ou integral
