Croquete de frango
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 3 ovos 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- óleo para fritar
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, 2 ovos, ,o queijo e a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar
- Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e, com as mãos úmidas, enrole os croquetes
- Bata o ovo restante e passe os croquetes no ovo e na farinha de rosca, para empanar
- Aqueça o óleo e frite os croquete aos poucos
- Retire com uma escumadeira e escorra sobre o papel absorvente
- E está pronto seu croquete delicioso
