Pão de mandioca ou aipim
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
105 MIN
- Votos
0
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- 250 gramas de aipim cozido
- 1/2 copo de 200ml de leite morno
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de fermento para pão
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- 1,5kg de farinha de trigo
- Coloque o aipim no liquidificador com a metade do leite
- Bata até dissolver todo o aipim e ficar uma massa líquida
- Em uma vasilha, coloque o restante do leite morno e misture o fermento
- Bata os ovos, a margarina, com o açúcar , a pitada de sal
- Vá colocando a mistura do liquidificador na vasilha aos poucos e dando o ponto com a farinha
- Sove bem a massa com as mãos
- Depois de ficar firme e tenra a massa, deixe repousar e dobrar de tamanho, por 1 hora
- Faça com a massa o formato que quiser, coloque na forma, previamente untada com margarina e farinha
- Preaqueça o forno e asse em forno médio por 45 minutos
- Retire do forno e desenforme após esfriar
