Bolinho de chuchu
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 2 chuchus grandes cozidos com sal
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (café) fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
- sal e pimenta a gosto
- Óleo o suficiente para cobrir os bolinhos
- Amasse o chuchu cozido com um garfo e deixe num escorredor para sair a água;
- Numa tigela junte o chuchu, a farinha, o amido de milho, o fermento, o cheiro-verde, sal e pimenta a gosto;
- Coloque no óleo quente colheradas da massa virando quando estiver dourado;
- Ao retirar coloque sob um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de óleo
