Galinha fácil
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de coxa e sobrecoxa em pedaços
- milho e ervilha a gosto
- 1 cebola inteira cortada em cubos
- 2 caldos de galinha
- pimenta calabresa a gosto
- sal a gosto
- tempero baiano a gosto
- suco de 1 limão
- 3 dentes de alho amassados
- 1 fio de óleo
- salsinha e cebolinha
- água
- Tempere os pedaços de frango com o limão, 1 dente de alho, o tempero baiano, o sal, a pimenta calabresa e os 2 caldos de galinha e deixe pegar gosto
- Em uma panela grande, misture o óleo, 2 dentes de alho e a cebola, deixe dourar, coloque o frango e de uma leve fritada, coloque a água ate cobrir o frango, deixe cozinhar por 30 minutos
- Coloque o arroz e deixe-o cozinhar até ficar quase no ponto, molhadinho e desligue o fogo
- Misture a salsinha, a cebolinha, o milho e a ervilha e sirva
