Ovo Pochê
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 ovos
- 250 ml de vinagre branco
- 1 litro de água
- sal a gosto
- Levar a água à ebulição e acrescentar o vinagre
- Colocar o ovo dentro de uma concha e cozinhar durante 3 minutos
- Quando a clara estiver totalmente envolvida virar o ovo com cuidado na água
- Retirar o ovo com cuidado com uma escumadeira e mergulhá-lo em água fria com sal
- Retire o excesso de clara ao redor do ovo para melhor apresentação
