Risoto de Guisado fácil
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 300 g de guisado (carne moída)
- 1 xícara de arroz
- 4 colheres de óleo
- sal a gosto
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- cheiro verde a gosto
- 1 caldo de carne
- 1/2 lata de ervilha ou milho (se preferir)
- Água para o cozimento
- Tempere a carne moída com o sal e leve para a panela com o óleo para fritar a carne, aproximadamente de 7 a 10 minutos
- Em seguida junte o alho, a cebola e o tomate, refogue por alguns minutos
- Junte o arroz , misture e cubra com água
- Acrescente o caldo de carne e o cheiro verde e deixe cozinhar
- Vá acrescentando água até que o arroz esteja quase macio
- Acrescente a ervilha ou o milho
- Coloque mais um pouco de água e misture, espere o arroz secar
- Verifique antes de desligar o fogo se o sal está de acordo com o seu gosto
- Pode ser servido com massa, mandioca ou somente com saladas
- Essa mesma receita pode também ser feita com carne de frango e salame, é só substituir o guisado
