Estrogonofe vegetariano
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 200 g de cogumelos tipo champignon
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola cortada em pedaços grandes
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate
- 4 colheres de sopa de molho inglês
- 1 caixinha de creme de leite light
- 1 pitada de páprica picante
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande e frite o alho até dourar
- Adicione a cebola e refogue ligeiramente em fogo médio, sem deixar amolecer
- Junte o molho de tomate, o molho inglês, a páprica e os cogumelos
- Misture bem e deixe cozinhar até borbulhar
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, incorporando bem para ficar homogêneo
- Sirva quente
