Purê de batata com patê de frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Purê de batatas:
- 6 batatas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 copo de leite
- 1 colher de sopa de requeijão
- 100 g de queijo mussarela
- 1 kg de frango cozido e desfiado
- 2 alhos
- 12 azeitonas
- 100 ml de óleo
- queijo de sua preferência
- 1/2 copo de leite
- 3 colheres bem cheias de maionese
Purê:
- Cozinhe as batatas, amasse e leve ao fogo com a manteiga
- Vá mexendo até incorporar e adicionando o leite aos poucos
- Coloque o queijo e o requeijão e continue mexendo até virar um purê homogêneo
- Desfie o frango e refogue com alho e tempero de sua preferência, reserve
- Adicione todos os outros ingredientes no liquidificador e bata até ter uma consistência de patê desejada
- Quanto mais óleo se coloca mais consistente ele fica
- Depois de pronto junte o líquido com o frango e misture bem
- Em um refratário coloque todo o patê e cubra com o purê
- Fica à seu critério levar ao forno para gratinar com queijo ralado ou comer gelado
