Rapidinho de batata

Rapidinho de batata
  • 5 batatas
  • 1 tomate
  • 250 g mussarela
  • orégano a gosto
  • azeite a gosto
  1. Corte as batatas tipo chips, porém em fatias mais grossas
  2. Cozinhe as batatas com sal, mas não deixe que elas fiquem muito moles
  3. Escorra e reserve
  4. Num refratário, regue com azeite e acrescente as batatas cobrindo o fundo
  5. Acrescente as fatias de mussarela
  6. Repita a operação
  7. Finalize com a mussarela, as fatias de tomate e polvilhe orégano