Estrogonofe vegetariano
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher cheia de alho picado
- 2 cebolas picadas
- 2 cenouras picadas
- 2 xícaras (chá) de tomate picado
- 2 xícaras (chá) de palmito picado
- champignon picado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de catchup
- molho pronto de tomate
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Aqueça a manteiga em uma panela e doure a cebola e o alho
- Acrescente a cenoura, o tomate e deixe refogar por 10 minutos no fogo médio
- Acrescente o palmito, o champignon, o sal, a pimenta-do-reino e misture, deixe refogar por 2 minutos
- Acrescente o molho pronto e o catchup, deixe refogar por 2 minutos
- Por fim, acrescente o creme de leite
