Quiche de estrogonofe
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) margarina
- 1 xícara (café) leite
- 2 pitadas de sal
- 1 xícara (chá) leite
- 2 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- sal a gosto
- 500 g frango cozido e desfiado
- 100 g de champignon
- 1/2 cebola ralada
- 2 dentes de alho ralados
- Prepare a massa misturando todos ingredientes até que a massa desgrude das mãos
- Se necessário, adicione um pouco mais de farinha
- Cubra o fundo e as laterais de sua forma com a massa, modelando com as mãos e fure a massa com garfo, em toda forma, para que a massa não crie bolhas ao assar
- Misture bem todos ingredientes do recheio e coloque sobre a massa
- Asse em forno médio até que a massa doure e o recheio fique firme
