Fettuccine com presunto parma, tomates cereja e brócolis
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 6 dentes de alho amassados
- 4 colheres de sopa de azeite
- 15 a 20 tomates cerejas cortados ao meio
- 1 caldo de legumes
- 4 brócolis pequenos cozidos a vapor
- 3 fatias de presunto parma
- 170 g de fettuccine
- Em uma panela (espagueteira) coloque água ferver com uma pitada de sal
- Enquanto isso, em outra panela, em fogo baixo, coloque o azeite, o alho amassado e o caldo de legumes
- Deixe fritar por 1 minuto, acrescente os tomates cereja, o presunto parma e o brócolis cozido
- Deixe refogando por 4 a 5 minutos até o tomate murchar e o alho ficar branco
- Tome cuidado para não queimar o alho
- Pronto, o molho está pronto
- Verifique se a água da espagueteira já ferveu e acrescente o fettuccine
- Cozinhe o macarrão pelo tempo estipulado na embalagem
- Após cozido, escorra o fettuccine, coloque em um refratário e despeje o molho por cima
