Quiche de legumes da Tina
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 200 g farinha de trigo
- 100 g claybom
- 4 colheres de sopa de leite
- pitada de sal
- 1 abobrinha
- 1 pimentão amarelo
- 1 tomate
- 1 cebola
- 2 alhos
- 1 colher de sopa de óleo
- sal e pimenta
- cream cheese
- 1 ovo
- 50 g queijo parmesão ralado
- salsa e cebolinha
- tempero opcional (orégano e manjericão)
Massa:
- Amasse bem todos os ingredientes até formar uma massa
- Unte uma forma redonda
- Forre a forma com esta massa
- Refogue o alho e a cebola picadinhos no óleo
- Acrescente o pimentão e a abobrinha cortados em rodelas finas
- Tempere com uma pitada de sal e pimenta
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
- Misture o ovo, o cream cheese, o queijo e os temperos
- Coloque o refogado de legumes sobre a massa
- Acrescente as rodelas de tomate e, por último, o creme
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos
