Exibidinho de carne moída
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 300 g de carne moída
- 1 cebola
- sal, cebolinha e salsinha a gosto
- 1/2 pacote de molho de tomate pronto
- 1/2 lata de palmito picado
- 2 batatas-inglesas médias
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote pequeno de queijo parmesão
- 1/2 pacote de fondue de queijo
- 2 fatias de queijo prato ou muzzarela para decorar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Refogue a cebola e o alho com a carne
- Após fritar bem, acrescente o sal, a salsinha, a cebolinha, o palmito e o molho de tomate
- Misture bem e deixe tampado, em fogo baixo, por 5 minutos, reserve
- Cozinhe as batatas e amasse-as ainda quentes
- Acrescente o fondue de queijo, a margarina, o creme de leite e o queijo parmesão, misture bem
- Em um recipiente fundo, no tamanho de uma porção para uma pessoa, espalhe o purê de batatas fazendo um espaço no meio para colocar a carne
- Coloque a carne no meio do purê, sem misturar
- Corte o queijo mussarela ou prato em fatias finas e decore a parte superior
- Coloque para gratinar a 250°C no forno por 15 minutos e sirva!
