Surpresa de batata

Surpresa de batata
  • 4 batatas médias
  • 3 ovos
  • 1 linguiça calabresa
  • 1 lata de milho em conserva
  • 1 envelope de tempero pronto
  • 150 g de mussarela
  • orégano a gosto
  • sal a gosto
  1. Descasque as batatas e corte em fatias grossas
  2. Cozinhe as batatas com o sal, rale a calabresa e cozinhe os ovos
  3. Em uma frigideira grande, coloque as batatas cozidas, a calabresa, o milho e os ovos
  4. Por fim, coloque a mussarela e o orégano a gosto
  5. Tampe e leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos