Bolo de preguiçosa

Bolo de preguiçosa
  • 250 g de milharina
  • 250 g de margarina
  • 5 ovos
  • 12 colheres (sopa) de açucar
  • 600 ml de leite
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  1. Deixe a massa descansar no leite por cerca de 2 horas, depois do descanso da massa coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 5 minutos
  2. Coloque em uma forma untada com margarina e deixe assar em forno pré-aquecido numa temperatura de 180º, por cerca de 40 minutos
  3. Espere esfriar e desenforme, sirva e ganhe elogios