Hambúrguer de feijão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de feijão cozido
- 1 xícara (chá) de flocos de aveia
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça (eu trituro no liquidificador)
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- azeite a gosto
- 4 colheres (sopa) de cheiro verde picados
- suco de 1/2 limão
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- molho de pimenta a gosto
- 1/4 colher (chá) de cominho em pó
- noz-moscada a gosto
- Esmague o feijão cozido com um garfo e reserve
- Refogue a cebola e o alho picado no azeite até dourar e acrescente o alho
- Em uma vasilha, misture o feijão, a aveia, a cenoura ralada, a farinha de linhaça, ovo, cheiro-verde e o refogado da cebola
- Incluir com o suco de limão, cominho, noz-moscada, sal, pimenta-do-reino e molho de pimenta
- Monte os hambúrgueres com as mãos e voilà
- Grelhe como preferir
