Falso risoto de calabresa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de arroz
- 1 calabresa sem pele cortada em cubinhos
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 tomates cortados em cubinhos
- 1/4 de pimentão verde picado em cubinhos
- 1/2 lata de estrato de tomate
- sal a gosto
- cheiro-verde
- queijo parmesão ralado
- Coloque a calabresa picada em uma panela, sem óleo, e frite até dourar
- Acrescente a cebola picada e o alho, refogue por 2 minutos
- Adicione o pimentão e o extrato de tomate, refogue por uns 2 minutos
- Coloque o arroz e cubra com 4 copos de água e sal a gosto
- Cozinhe como um arroz normal e vá mexendo a cada 5 minutos
- Quando estiver pronto, salpique o cheiro-verde e o parmesão
