Maionese de macarrão, delícia para o verão do Lúcio Cezar
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote (500 g) de macarrão tipo parafuso com vegetais
- 2 cenouras raladinhas
- 1 latinha de milho
- 1 latinha de ervilhas
- 6 salsichas cozidas e picadinhas
- azeitonas picadinhas a gosto
- passas sem sementes a gosto
- sal a gosto
- salsa e cebolinha a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese
- suco de 1/2 limão siciliano ou outro de sua preferência
- ovos cozidos como guarnição e decoração (opcional)
- Cozinhe o macarrão como recomenda a embalagem, escorra bem e reserve
- Rale as cenouras e misture-as com o milho, ervilhas, temperinhos verdes, azeitonas, passas, salsichas picadinhas e tempere com sal
- Em um pirex grande, coloque o suco de 1/2 limão siciliano, azeite e misture com a maionese
- Coloque o macarrão e os outros ingredientes e misture bem para que todos fiquem bem distribuídos
- Coloque os ovos cozidos e sirva frio ou geladinho (fica muito saboroso) e bom apetite!
