Quibe assado

Quibe assado
  • 500 g de trigo para quibe
  • 500 g de carne moída patinho
  • 3 cebolas médias picadas
  • 1 maço de hortelã grande
  • sal
  • pimenta
  • canela
  1. Coloque o trigo de molho na água, espere inchar
  2. Quando o trigo ficar macio, esprema para retirar a água
  3. Misture os outros ingredientes, coloque numa forma unte com azeite e leve ao forno
  4. Deixe por 40 minutos, a 230° C