Bacalhau La Rocha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 de bacalhau
- 1/2 de batata
- 2 ou3 col. De sopa de azeite
- 1 cebola e 1 dente de alho
- 1 requeijão
- 1creme de leite de caixinha
- Com o bacalhau já dessalgado, desfie todo ele, grosseiramente e reserve
- Descasque e corte a batata em rodelas não muito finas, cozinhe por uns 4 minutos
- Depois de cozida as batatas, coloque-as em um refratário e reserve
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, quando murchar coloque o bacalhau, deixe cozinhar por 5 minutos
- Depois de cozido, jogue por cima das batatas com o caldo que ele dá
- Misture o creme de leite com o requeijão e cubra o bacalhau
- Leve para assar ao forno, a 180° c
- Quando estiver dourado em cima, está pronto o seu prato
- Bom apetite!
