Bolinho de chuva salgado e assado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 1 e 1/5 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) rasa de fermento em pó químico
- 1 colher (sobremesa) de caldo de galinha
- 1 colher (chá) de azeite ou óleo de oliva
- 2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de caldo de limão
- 2 colheres(sopa) de água morma
- sal a gosto
- salsa e orégano desidratado a gosto
- Bata ligeiramente os ovos, junte a farinha, o fermento, o azeite, o parmesão e o caldo de limão até obter uma massa homogênea, não muito mole, mais firme
- Dissolva o caldo de galinha na água morna e junte a massa, misturando tudo muito bem
- Não precisa colocar sal, apenas se quiser
- Salpique salsa e orégano
- Preaqueça o forno por uns 10 minutos
- Unte uma foma redonda pequena de furo no meio e asse por aproximadamente 30 minutos ou até dourar
- Poder servir como entrada de refeição com margarina, requeijão cremoso, salada de tomate com sardinha, ou creme de alho
- Bom apetite
