Porpeta à moda da mama
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 1 kg de carne moída (a escolha)
- 6 pães franceses amanhecidos
- Sal e pimenta do reino
- Cheiro verde
- Tempere a carne moída com o sal e a pimenta do reino (a gosto)
- Coloque os pães em uma tigela com água
- Quando estiverem desmanchando escorra a água e vá espremendo com as mãos até que forme uma massa bem seca
- Misture bem a carne moída com essa massa e o cheiro verde até ficar bem consistente
- Agora é só formar os bolinhos no tamanho desejado e fritá-los em óleo bem quente
- Aqui em casa nunca dá tempo dos bolinhos chegarem na mesa
- A gente vai fritando e vai comendo e quanto mais se frita mais se come
