Feijão tropeiro
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 cebola
- azeite a gosto
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 3 xícaras (chá) de feijão carioca
- 2 xícaras (chá) de couve
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
- 3 dentes de alho
- Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e a cebola
- Em seguida, frite bem o bacon
- Acrescente o feijão já cozido, o tomate, a couve, a farinha de mandioca e o sal
- E só então coloque o cheiro-verde para acentuar o sabor
- Sirva acompanhado de bisteca de porco e arroz branco
