Bolo de aniversário
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
10
Favotitos
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Pão de ló:
- 6 ovos
- 1 xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento Royal
- 1/2 caixa de bis picadinho
- 1 receita de brigadeiro mole de sua preferencia
- 4 chanti neve de chocolate ou normal
- 400 ml de leite gelado
- Raspas de chocolate para decorar
- Bata os ovos inteiros na batedeira com a água por 5 minutos
- Sem parar de bater acrescente o açúcar e a farinha
- Por último o fermento, bata só para misturar
- Asse em forma redonda, untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e ele sair seco
- Após o bolo frio, corte ao meio na horizontal
- Molhe uma das partes com refrigerente de laranja ou guaraná, faça uma camada de brigadeiro, uma de bis picadinhos e novamente brigadeiro
- Coloque a outra parte da massa e molhe
- Cubra todo o bolo com chantilly, decore com saco de confeiteiro, deixando o centro do bolo sem decoração, apenas com chantilly
- No centro espalhe chocolate ralado a gosto
