Estrogonofe básico
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de contra filé cortado em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de margarina
- 2 colheres de óleo
- 1 cebola grande picadinha
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal, salsinha e pimenta a gosto
- 1/2 lata de extrato de tomate
- 1/2 copo de água
- 1/2 lata de palmito em rodelas
- 2 caixas de creme de leite
- Refogue o alho na margarina e no óleo
- Coloque a carne e deixe criar caldinho
- Junte a cebola e o caldo de galinha e deixe secar o caldinho
- Junte o extrato de tomate, o sal, a salsinha, a pimenta e água e deixe engrossar o caldo
- Coloque o palmito e por último o creme de leite
- Deixe ferver e desligue
- Está pronto
- Bom apetite
