Delícia de carne com banana frita e batata
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 8 bananas cortadas ao meio e fritas
- 7 batatas inglesa (batatinhas) cozidas e cortadas em rodelas
- 1 kg de carne moída temperada e cozida a gosto
- 50 g de queijo ralado
- 1 dente de alho espremido
- 1 colher(sopa) de margarina (ou manteiga)
- Cebolinha e coentro picado (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 copos (tipo americano) de leite
- 1 cebola média ralada
- Em uma tigela pequena junte a margarina, o alho, a cebola, a cebolinha, o coentro, o sal, e deixe dourar um pouco
- Acrescente 1 copo de leite e reduza a chama do fogo
- No outro copo de leite dilua a farinha de trigo e acrescente na panela que stá no fogo, mexendo sempre até formar um mingau
- Reserve
- Em uma refratária forme as seguintes camadas: molho, batatas, carne moída, molho, batatas, carne moída, bananas e o restante do molho
- Por último jogue o restante do molho e polvilhe com todo o queijo ralado
- Leve ao forno por 15 minutos antes de servir
- Obs: Fica muito bom acompanhado de arroz
