Arroz cremoso com frango e molho branco caseiro
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- Arroz fresco
- 2 peitos de frango picados em cubos
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de manteiga
- Sal a gosto
- Molho inglês
- 2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 1 colher (sopa) de requeijão
- 1 pacote de queijo ralado
- Queijo mussarela
- Pique o peito de Frango e em seguida tempere com alho e molho inglês
- Em seguida, pique as duas cebolas, rale os dentes de alho
- Em uma panela, derreta duas colheres de manteiga
- Adicione a cebola e o alho e deixe dourar
- Em seguida, acrescente o frango e sal a gosto
- Coloque o leite no refogado de frango, abaixe o fogo e, logo em seguida, adicione a farinha de trigo, mexendo bem até ficar cremoso
- Adicione o requeijão e o queijo ralado, e mexa até o requeijão desmanchar
- Em seguida, desligue o fogo e misture o arroz
- Em um refratário, coloque uma camada de arroz e queijo mussarela, seguida por mais uma de arroz e queijo mussarela
- Para finalizar, leve ao forno para gratinar por 10 minutos
