Arroz de forno ao molho branco
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras arroz (não recomendado arroz branco)
- 100 g de peito de peru defumado em fatias
- 1 pote de requeijão
- 100 g de presunto defumado em fatias
- 50 g de brócolis (a gosto)
- 50 g de bacon (a gosto)
- 1 cebola de cabeça
- 3 dentes de alho
- Orégano a gosto
- Pimenta em pó a gosto
- 200 g de queijo mussarela
- 50 g de manteiga
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Cozinhe o arroz com o sal e um fio de azeite, e reserve
- Pique o alho e a cebola
- Em uma panela larga ou grande (de preferência antiaderente), adicione a manteiga
- Quando estiver quente, adicione o alho e cebola até dourar
- Enquanto isso, pique o presunto, o brócolis, o bacon e o peito de peru
- Após dourar o alho e a cebola, adicione esses ingredientes a panela e mexa bem
- Em seguida, acrescente a pimenta e o orégano, não esquecendo de mexer sempre
- Adicione o arroz e mexa sempre até que esteja uma mistura homogênea
- Acrescente o requeijão e mexa por cerca de 5 minutos, e desligue o fogo
- Preaqueça o forno em 200º C por 10 minutos
- Adicione o arroz em uma forma (de preferência uma forma de vidro)
- Para finalizar, cubra com queijo mussarela e leve ao forno até o queijo derreter
- Sirva na hora
