Massa à parisiense rápida
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 unidade filé de peito de frango (aproximadamente 200 g)
- 50 g cogumelo em conserva
- 100 ml creme de leite (aproximadamente 3 colheres de sopa cheias)
- 40 g parmesão ralado (1 colher de sopa bem cheia)
- 50 g presunto fatiado
- 60 g ervilha em conserva ou congelada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Massa pronta a gosto (para uma pessoa)
- 30 g manteiga (1 colher de sopa)
- Corte o cogumelo em 4, e reserve
- Corte o presunto em tiras, e reserve
- Corte o frango em cubos, tempere com sal e pimenta, e reserve
- Em seguida, aqueça uma frigideira grande e coloque a manteiga, e após isso adicione o frango e frite até ficar dourado
- Logo após, acrescente o cogumelo e refogue até ficar dourado
- Acrescente o presunto picado e as ervilhas e mexa rapidamente
- Em seguida, adicione a massa e misture bem (o ideal é dar uma pingadinha de água para que a massa pegue o gosto de todos os ingredientes)
- Acrescente o creme de leite, e em seguida o parmesão
- Misture bem e sirva
