Baião de dois diferente
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras (chá) de arroz
- 3 xícaras (chá) de feijão carioca cozido
- 300 g de bacon picado
- 2 linguiças calabresa picada em cubo
- 300 g de carne de sol
- 2 tomates bem maduros picado em cubos
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão picado
- 100 g de pimentinha de cheiro
- 3 dentes de alho
- azeite de oliva
- 2 saches de tempero pronto para feijão
- 1 cubo de bacon
- cheiro verde a gosto
- água fervente
- queijo ralado
- Em uma panela, junte o bacon, linguiça, carne de sol, alho e a cebola e deixe fritar
- Quando estiverem frito, junte o tomate, pimentão, pimentinha, o tempero pronto e o caldo de bacon
- Refogue
- Junte o arroz, a água fervente e deixe ferver
- Quando estiver praticamente seco, junte o feijão e deixe secar
- Ao secar, junte o cheiro verde e sirva salteado com o azeite e queijo ralado
- Se quiser pode acompanhar um ovo frito
