Arroz de forno
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- arroz branco do dia anterior
- 300 g de mussarela
- 400 g de linguiça calabresa defumada em cubos
- 300 g de presunto
- azeitona a gosto
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 200 g de creme de leite
- 1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado
- coentro a gosto
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilhas
- Preaqueça o forno em 180º C
- Separe o arroz em uma vasilha grande para fazer a mistura
- Corte a calabresa em cubos e frite até dourar
- Corte em cubos o presunto e a mussarela
- Acrescente ao arroz, a calabresa, mussarela, presunto, coentro, milho verde, ervilhas e azeitonas
- Misture bem
- Coloque o arroz no refratário que irá ao forno
- Bata os ovos, o requeijão, o creme de leite e o queijo parmesão no liquidificador por dois minutos
- Adicione por cima do arroz de maneira uniforme
- Não é necessário misturar, apenas regue o arroz com a mistura
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos
- Antes de tirar do forno, verifique se a aparência está a seu agrado, algumas pessoas preferem mais corado e outras não
