Repolho calabrês
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 repolho pequeno
- 1 linguiça calabresa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- sal e pimenta a gosto
- 1 pitada de manjericão
- 4 colher (chá) de manteiga
- azeite
- salsinha
- Corte o repolho em tiras e coloque para cozinhar por aproximadamente 15 minutos, reservando em seguida
- Em uma frigideira funda, coloque a manteiga, a linguiça calabresa cortada em cubos, a cebola picada e os dentes de alho
- Quando estiver dourado, acrescente o repolho
- Adicione uma pitada de manjericão, sal e pimenta a gosto, e mexa
- Em seguida, coloque um fio de azeite e deixe cozinhar por 5 minutos, sempre mexendo
- Sirva com folhas de salsinha por cima
