Yakissoba
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 300 g espaguete do fininho
- 1 cebola grande picada em pedaços médios
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 maço pequeno de brócolis
- 1/2 maço pequeno de couve-flor
- 250 ml de molho para yakissoba
- 6 colheres de sopa de molho shoyo
- 400 g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra) ou frango
- 1 cenoura cortada em rodelas médias
- 250 ml de água
- 1 colher de sopa de maisena deluída em 50 ml de água
- Acelga ao seu gosto
- Cozinhe o macarrão al dente enquanto faz o molho
- Utilize a panela grande, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar
- Acrescente a carne e refogue
- Coloque o molho para yakissoba e o shoyo, cozinhe por 3 minutos em fogo médio
- Coloque água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água
- Mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon e a couve-flor, o brócolis, e a cenoura
- Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga
- Cozinhe até a cenoura, brócolis e a couve-flor icar ao ponto
- Quando estiver pronto acrescente o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais 1 minutinho
