Prato Sexta-feira Santa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Arroz:
- 3 xícaras de arroz
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 2 dentes de alho amassados
- 7 xícaras de água fervendo
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 6 latas de atum
- 50 g de azeitonas sem caroço picadas
- 500 g de mussarela
- 7 ovos cozidos
Arroz:
- Em uma panela grande, coloque o óleo, o alho e frite, coloque em seguida o arroz, dê uma mexida e despeje a água fervendo, coloque o sal e deixe cozinhar
- Em uma panela coloque o alho e o óleo, frite, coloque o molho de tomate, o açúcar e o extrato, deixe cozinhar por 2 minutos, em seguida coloque o atum e as azeitonas e deixe por mais 2 minutos e reserve
- Em uma forma coloque uma camada de arroz, uma camada de molho, uma camada de ovos cozidos cortados em rodelas, uma camada de mussarela, repita essas camadas 2 vezes
- Finalize o prato com o molho e a mussarela
- Se preferir coloque rodelas de tomate e queijo ralado por cima
- Coloque no forno pré-aquecido em temperatura média até o queijo derreter
