Fricassê
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango
- 1 copo de requeijão cremoso (pode ser uma lata de creme de leite)
- 1 lata de milho verde
- 6 batatinhas médias
- Orégano
- Queijo ralado
- Batata palha
- Tempere, normalmente, o peito de frango e leve ao fogo para ferventar bem
- Depois de frio, desfie-o, acrescente o milho verde, um pouco de orégano e, então, leve ao fogo até que o caldo seque
- Feito isto, reserve
- Faça um purê com as batatinhas, o suficiente para obter duas camadas em um recipiente médio
- Acrescente o requeijão cremoso ao frango desfiado
- Antes de arrumar o recipiente, unte-o com margarina, só assim, comece a montagem com uma camada grossa de purê, depois o frango e, por último, uma camada fina de purê
- Acrescente o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar
- Antes de servir, coloque, por cima, a batata palha
- Bom apetite
